蜜橘枸杞银耳羹的做法 蜜橘枸杞银耳羹怎么做

“进入秋季后的武汉，气候持续干燥，造成人体津液缺乏、肺阴受损，从而导致一些列的“秋燥综合征”。其症状主要表现为：咽干、鼻燥、咳嗽、口渴、心烦、便秘、眼睛干涩等。天气干燥，给人的感觉很不舒服。趁着午后有点时间，每天变着花样炖点银耳羹润润······

蜜橘的主要成分为水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钾、钠、镁等。经常吃蜜橘可以提高肝脏的解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。

蜜橘枸杞银耳羹，开胃理气，止渴润肺；特别适合秋季皮肤粗糙、面容憔悴者食用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜橘枸杞银耳羹的做法步骤

• 1、银耳提前泡发，洗净、撕小朵。

• 2、花生洗净；蜜橘去皮掰成瓣备用。

• 3、银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。

• 4、倒入花生，炖煮30分钟。

• 5、加入蜜橘，炖煮15分钟。

• 6、加入枸杞子。

• 7、加入冰糖，煮化。

• 8、炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

小窍门

1、食用蜜橘不要过量。过多，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
2、多吃蜜橘对口腔和牙齿有害，易上火。
3、糖尿病患者不宜吃蜜橘。
4、蜜橘不宜同牛奶一起食用。会影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。