![诱人的凉拌莴笋丝怎么做好吃又简单]( "诱人的凉拌莴笋丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莴笋 ：
一棵 辅料
盐 ：
1.5g 胡椒粉 ：
少许胡椒粒 ：
少许料酒 ：
少许 酱油 ：
适量干辣椒 ：
适量香油 ：
适量糖 ：
适量油 ：
1汤匙 具体步骤
![诱人的凉拌莴笋丝怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的凉拌莴笋丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.莴笋去除表层的茎皮
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2.改刀切片
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3.将片切成细丝备用
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4.锅中加适量的油，烧开水
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5.水开后，将莴笋丝倒入锅中，煮至变色后捞出
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6.过凉水备用
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7.另起一个碗，在碗里放入盐，胡椒粒，胡椒粉，干辣椒丝，调味料
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8.在锅中烧适当的油，油冒烟后，倒入碗中，进行搅拌，然后在碗中加入少许料酒，酱油和香油调味，搅拌均匀
![诱人的凉拌莴笋丝怎么做好吃又简单 第10张]( "诱人的凉拌莴笋丝怎么做好吃又简单 第10张")
9.将调料汁淋上即可
烹饪技巧
喜欢吃辣的朋友，可以放适量的辣椒！
