关于蒸毛豆的餐饮精选

“老公很喜欢吃毛豆，婆婆经常做给他吃，我懒，婆婆就教了我一招最简单的，她说这样做不但简单，而且还很嫩，保持了原汁原味，话说我的婆婆不像有些帖子里的那些婆婆那样刻薄，她对我其实挺好的，从来不会让我做这做那，不会要求我这样那...

食材明细主料毛豆（600g）调料盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸毛豆的做法步骤1、毛豆清洗干净。2、放盐腌制入味半个小时。3、水开入锅蒸15分钟。4、时间到出锅，豆香味浓，越吃越想吃。...

“毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，降低人体中甘油三酯和胆固醇含量咸鸭腿是用盐腌制而成的。鸭腿中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族...

25-30分钟左右。毛豆用来做蒸毛豆，或者是把毛豆用来做卤味，都是比较美味的。在挑选毛豆的时候，要尽量挑选颗粒比较饱满的毛豆，这样的毛豆是更加新鲜的。其次也需要看毛豆的外皮状况，选择外皮呈现青绿色的毛豆，而外皮颜色偏...

食材明细主料毛豆（165克）腊鸡腿（200克）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆蒸腊鸡腿的做法步骤1、食材：毛豆、腊鸡腿（已清洗）2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。4、放入盘中...

“有次买了毛豆，带壳煮了嫩的部分。剩下有些比较老的就剥出来，蒸了排骨。看到这个菜想起来，当时周五，本来准备好了晚餐的，结果还没下班停电了，那阵子时常停电，当机立断，把准备好的半成品打包，进城了，后来证明决断是英明的，好像镇...

“简单快捷的美味小蒸菜。”食材明细主料腊肉（适量）辅料毛豆（适量）调料盐（少许）味精（少许）干豆豉（少许）剁辣椒（1勺）生抽（适量）干辣椒段（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆蒸腊肉的做法步骤1、新鲜毛豆去皮，洗净放入小蒸碗中。...

“我存了三天的做菜照片被宝宝一下子格式化了，真是伤心啊，宅在家里几天做的最多的是就是做菜拍照了，居然眼不带眨地把我的辛苦成果给搞得没影了。这会儿先来个简单的吧，还没恢复精神呢。”食材明细主料毛豆荚（适量）辅料大蒜...

“这道菜是上海本帮菜餐馆里最常见的家常小菜~~风味独特，回味绵长，剁椒的鲜辣加上臭豆腐的特殊香味，让人放不下筷子~享受着鲜辣痛快滋味~”食材明细主料臭豆腐（10块）剁椒（小半瓶）毛豆（200G）辅料盐（少许）食用油（一勺）糖（少许）鸡精（少许...

“这道简单又鲜美的菜也是我儿时一直吃到现在，再怎么吃也吃不够，也是妈妈的味道！特喜欢豆米本身的鲜度还带点香甜。喜欢挑食的小朋友估计这个鲜香豆米肯定不会拒绝的，我家小家伙只要豆米一上桌，几乎他独占。如果没尝试这种...

“毛豆有很多做法的，可以炒，可以凉拌，可以做汤，还可以蒸。话说我儿子小的时候，我带他回妈妈家的时候，妈妈都是清蒸毛豆给他吃，非常的鲜香软糯！长大点，妈妈又在里面给他添加肉糜，儿子很喜欢这道菜！我呢，也喜欢清蒸的，觉得妈妈做的怎...

食材明细主料扁鱼（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆蒸扁鱼的做法步骤1、扁鱼、毛豆洗净放入盘中。2、锅内加油烧热，下...

“天气热，能偷懒就偷懒，蒸菜是个不错的选择。”食材明细主料排骨（适量）毛豆（适量）辅料姜（适量）淀粉（适量）调料生抽（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆蒸排骨的做法步骤1、毛豆粒洗干净放碗底。2、剁好的排骨...

“这是一道可口的下饭菜。毛豆里面有肉的香味，毛豆吃起来又不会油腻。很爽口。”食材明细主料毛豆（适量）猪肉（适量）辅料米粉（适量（磨碎的））配料辣椒粉（适量）酱油（适量）味精（适量）油（适量）盐（适量）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆粉...

15分钟。煮毛豆的时间不宜过长，也不宜太短。煮毛豆时间过长容易煮烂，时间太短则容易造成毛豆夹心不熟。水煮毛豆的时间一般在15分钟就行了。煮毛豆的时候最好不要盖锅盖，这样煮出来的毛豆才会新鲜嫩绿。毛豆可以做成酸辣...

食材明细主料腊肉（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肉蒸毛豆的做法步骤1、毛豆洗净装盘。2、腊肉切片。3、在毛豆上面撒上少许盐。4、铺上腊肉。5、切几片红椒丝。6、放入蒸锅中、大...

20分钟。带皮的毛豆大多数时候都煮着食用，煮毛豆时要提前将毛豆浸泡5分钟到10分钟的时间，再煮8分钟到10分钟就熟了。用蒸箱蒸带皮的毛豆，需要20分钟的时间。不带皮的毛豆也有很多烹饪方法，可以直接煮或者蒸，还可以把毛豆和...

20分钟。毛豆因为外皮比较粗糙，清洗的时候容易出现洗破的情况，所以这样直接清洗毛豆的方法是不合适的，可以把毛豆放在流水的清水下进行冲洗，洗的时候不要把毛豆的蒂去掉，不然在清洗的过程中毛豆表面的农药可能会进去毛豆内...

食材明细主料五花肉（适量）毛豆（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）食用油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛豆蒸肉的做法步骤1、把新鲜的毛豆去壳待用2、五花肉切片后放入适量的盐和酱油，因为孕妇要吃清淡点的，所以盐要少量。再...

食材明细主料毛豆（200克）咸肉（135克）茭白（2株）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸肉毛豆蒸茭白的做法步骤1、食材：毛豆、咸肉（已清洗）、茭白。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将咸肉放在案板上切开。4、将茭白剥壳清洗清洗捞出。5...

“用料：毛芋头适量，调料：黑豆豉，精盐，辣椒油，调味鲜。方法：1、毛芋头先净去皮，2、将去好皮的毛芋头加适量的精盐撒上精盐抛匀。3、再码上黑豆豉和辣椒油，4、放进电压锅调至煮饭档即成。”食材明细主料毛芋头（适量）辅料黑豆豉（适量...

15分钟。注意煮毛豆时，最好不要盖锅盖，这样煮出来的毛豆不会变黄。毛豆中可以根据个人口味可放入不同的调料，下毛豆的时间也要等到水开再下锅，煮的时间一般在15分钟左右，时间太短，毛豆有夹心不熟，煮时间太长毛豆会发面，15分钟...

“小孩子非常喜欢的一道菜，毛豆肉末大大提升了鸡蛋的鲜味，非常的鲜美”食材明细主料鸡蛋（2个）肉末（适量）毛豆（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）温水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）毛豆肉末蒸蛋的做法步骤1、食材2、先将毛豆煮...

食材明细主料毛豆（250克）肉末（170克）调料盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）毛豆蒸肉末的做法步骤1、食材：毛豆、肉末。2、将毛豆剥壳淘洗干净，控干水分。3、倒入盘中，加适量的盐。4、调味...

三四十分钟。蒸毛豆米和蒸米过程差不多，其蒸煮时间一般来说也就是三十分钟至四十分钟左右，不宜过长或者过短。通常来说，蒸之前先使毛豆焯一遍水，这样毛豆更容易煮烂，蒸煮出来的毛豆米口味也更加鲜嫩。...