爽口的笋香鸭子锅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的笋香鸭子锅是由笋盒鸭肉搭配为主要食材是做而成的一道美味的私房美食，制作步骤简单，大家在制作的时候不需要加入过多的调料加点盐就可以了，这样可以很好地保留食材的原始风味，制作好的美味的笋香鸭子锅。吃起来十分美味。

主料

鸭肉 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

将光水鸭洗净，起出全鸭。

八渡笋涨发后切丁，加入各种辅料，调入基本味，用鸡油焖透，酿入鸭腹中，将鸭颈打结，飞水后用老抽上色，入油锅炸至表皮呈金黄色捞起。

姜、葱起锅，加料酒、二汤入味，

同鸭一起倒入高压锅内压20分钟至鸭身酥烂，出锅勾原汁芡，点缀飞过水的时蔬即成。