![清淡爽口的香椿莴笋炝肉片怎么做好吃又简单]( "清淡爽口的香椿莴笋炝肉片怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟这道清淡爽口的香椿莴笋炝肉片可以说是一口三鲜，香椿清香无比，莴笋甘甜爽口，再加上肉片的美味，这道菜色泽诱人，口味醇香，营养搭配均衡，最为关键的是这道菜用的是炝，炝这种烹饪方法是有名的快手烹饪，他最大限度的保留了食材原有的味道，这道香椿莴笋炝肉片如此美味，还不去尝试一下。
主料
莴笋 ：
100 香椿 ：
50肉片 ：
50 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量鸡精 ：
适量葱姜蒜 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
莴笋，洗净，莴笋里脊肉切片儿，香椿切寸段儿备用
将肉片儿加盐料酒，生粉抓匀腌制
下葱姜蒜炝锅，倒入腌好的肉片翻炒变色
下入莴笋和香椿轻微翻炒，加盐出锅即可
