爽口的清炒莴笋丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：半根
莴笋 ：1根

辅料

盐 ：适量
麻辣酱 ：1勺
油 ：适量

具体步骤

1.莴笋切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝。大蒜切碎。

2.坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒。

3.放胡萝卜下去翻炒30秒。

4.接着加入切好的莴笋丝翻炒均匀。

5.调入一勺盐。

6.两勺麻辣酱。稍微翻炒几下就出锅。

7.成品。

烹饪技巧

加了麻辣酱味道很好。不喜欢吃辣的就清炒。莴笋不用炒太久，很容易熟的。