美味的鱼蒿炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的鱼蒿炒肉丝是一道美味可口和营养丰富的荤菜。美味的鱼蒿炒肉丝的主要食材有腊肉、臭干子和鱼蒿。在制作美味的鱼蒿炒肉丝的时候，大家可以根据自己的口味特点去烹饪。美味的鱼蒿炒肉丝的制作方法简单容易而且耗时短。大家可以尝试制作一下。

主料

腊肉 ：适量
臭干子 ：适量
鱼蒿 ：适量

辅料

蒜 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
干辣椒 ：2根
蚝油 ：适量

具体步骤

准备食材，鱼蒿去茎切段，咸肉切条,干子切条，姜切末，干辣椒2根

热锅下油，放入姜末和辣椒段炒香，倒入咸肉，待肥肉出油倒入臭干子，干子入油以后，倒入鱼蒿，急火猛炒，加入一勺盐，一勺白糖，老抽半勺，蚝油一勺。炒熟起锅。