![美味小炒（茼蒿炒肉）怎么做好吃又简单]( "美味小炒（茼蒿炒肉）怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟茼蒿炒肉是现代家庭或餐厅人们常选的一道美味小炒。做法是首先将茼蒿用热水灼一遍捞出控水，开锅，倒入少量油，加入葱姜蒜和小红辣椒，放入肉片和胡萝卜，加入茼蒿，再加入生抽，醋，盐等调味，翻炒均匀，直至入味，后即可食用。其对于安神、促进生长、发育、增强免疫力都有极好的作用。
主料
茼蒿 ：
250 辅料
盐 ：
适量食醋 ：
适量油 ：
适量 五花肉 ：
适量 具体步骤
![美味小炒（茼蒿炒肉）怎么做好吃又简单 第2张]( "美味小炒（茼蒿炒肉）怎么做好吃又简单 第2张")
1.茼蒿洗净
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2.切段
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3.五花肉切块
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4.锅里放油加热，放五花肉，炒至肉变白色放入食醋
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5.倒入茼蒿
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6.炒熟即可
烹饪技巧
记得放食醋更好吃
