![美味酸菜肉丝炒鱼面怎么做好吃又简单]( "美味酸菜肉丝炒鱼面怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟今天这道菜酸菜肉丝炒鱼面，营养美味，自己在家制作也很简便。它的主要原料为鱼面、肉丝。作为一道深受大家喜爱的家常菜，色香味俱全，鱼面加入肉末炒熟，最后浇上由耗油生抽淀粉鸡汁调整成的汁，芳香四溢，口感香嫩可口，芬芳浓郁，营养丰富。
主料
鱼面 ：
100肉丝 ：
100 辅料
酸菜 ：
50 具体步骤
先把肉丝用老抽和淀粉加少量水腌五分钟。
把肉丝用油划散变色盛起。
把生姜末，蒜末，洋葱末爆香，加少量豆瓣酱，然后放入酸菜和肉丝，爆炒出香味。
将沥干水的鱼面倒入锅中，用筷子将鱼面抖散，和其他食材抖匀，点香葱和少量香醋，起锅。
