关于凉茹炒肉的做法的餐饮精选

“食材：凉茹1个，五花肉300克，辣椒3个，调料：精盐，油小量，生抽，味精。方法：1、五花肉切片，凉茹切片，辣椒切圈。2、锅里放油烧热，下入切好的五花肉炒香，3、加盐翻炒，炒至出油，倒进辣椒。4、再辣椒上加点盐翻炒，再混合。5、再加进切好的凉...

“小时候在老家，每到秋天，就可以到山上采摘各种蘑菇了，有可以食用的，也有毒蘑菇。大人认识，我们小孩子只知道采摘后往篮子里放，等回家后，由大人再仔细辨别，我们跟着学习。后来工作了，没有暑假了，也不能常回去了。现在想吃蘑菇也...

“这道菜营养又美味,而且做起来非常简单”食材明细主料鲜蘑茹（250克）胡萝卜（1根）辅料青辣椒（1个）葱（适量）姜（适量）食用油（适量）配料盐（适量）生抽（适量）十三香（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒蘑茹的做法步骤1、蘑菇焯水,捞出...

食材明细主料鸡块（1000克）辅料香菇（适量）小葱（适量）金针菇（适量）木耳（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌茹鸡块的做法步骤1、原料2、将鸡汤倒入锅内，烧开放入香菇3、待香菇基本煮软后加入泡发好的木耳和金针菇4、放入鸡块...

食材明细主料肉沫（适量）香茹（适量）毛自莱（一棵）辅料香茹水（适量）调料盐（适量）油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫香茹炒毛白莱的做法步骤1、肉馅放在碗里备着。2、香茹用温水泡发。3、洗净备用。4、香茹水倒...

食材明细主料磨茹（100克）辅料青辣椒（1个）调料祘（4粒）油（少许）大葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒磨茹的做法步骤1、磨茹洗净撕成长条。2、锅里加水烧开。3、放入盐和少许油倒入蘑菇。4、煮5分钟捞出备用。5、青辣...

“中午这餐很重要，要有鱼有肉有菜有汤，会麻烦吗？今天炒了一盘空心菜，觉得菜少了点，再加一个草菇就刚好了。”食材明细主料草菇（400克）辅料鸡蛋（两个）青椒丝（少许）红椒（少许）葱丝（少许）配料盐（适量）蚝油（半汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...

“西葫芦，在我们这儿叫角瓜。我经常用来做馅包包子。它没有特别的味道，炒着吃也不错。”食材明细主料五花肉片（20克）西葫芦（150克）杏鲍茹（20克）辅料盐（适量）老抽（3克）生抽（6克+3克）白胡椒（适量）淀粉（8克）葱花（适量）姜（适量）食用油（适量）料酒（适...

食材明细主料瑶柱（适量）辅料蒜头（适量）花瓶菜（适量）香菇（适量）配料盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜肉香茹焖瑶柱的做法步骤1、瑶柱浸泡一个晚上2、蒜头去皮，不拍不剁，整个用油炸3、把瑶柱放碗底，上面...

“颜色艳丽，味道咸鲜的杏鲍菇炒荷兰豆，健康又营养的一道快手菜。”食材明细主料杏鲍菇（80克）荷兰豆（80克）黑木耳（6、7朵）辅料盐（适量）红椒（15克）蒜（3瓣）蚝油（5克）花椒粉（1克）食用油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）杏鲍茹...

食材明细主料金针茹（250g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）配料生抽（适量）醋（适量）香油（适量）凉拌汁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌金针菇的做法步骤1、准备材料2、将金针茹放入开水中3、盖上锅盖煮一分钟4、捞出立...

“从小在老家就经常吃汤面，老妈会做各种各样的面，有芝麻叶儿鸡肉面的，还有凉面，蒸面。妈妈做的面有她独特的味道，真的是让我永远都吃不够，至今还令我怀念。。。。。。现在工作了老妈不在身边只能自己动手啦，今天的这道响茹肉...

食材明细主料大肉馅（200克）香茹（|00克）辅料香茹水（适量）调料盐（适量）油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制香茹肉酱的做法步骤1、香茹用温水加白糖水泡发切成小丁。2、肉馅加酱油调料炒出香味。3、加入香茹翻炒。4、加...

食材明细主料海鲜菇（200克）面藕（100克）黑米条（适量）辅料青辣椒（一个）调料盐（少许）红油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒海鲜茹的做法步骤1、海鲜菇洗净备用。2、切成小段备用。3、辣椒切成丝备用。4、放在盘子里备用。...

食材明细主料香菇（50克）黑木耳（30克）胡萝卜（1根）猪肉（100克）豆腐干（3块）辅料油（适量）盐（少许）味精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香茹黑木耳炒肉片的做法步骤1、黑木耳泡发洗净,鲜香菇洗净切块,胡萝卜洗净切片,肉洗净切片放...

食材明细主料鸡肉（200克）香菇（7朵）土豆（|个）胡萝卜（1根）辅料葱（l根）姜（适量）当归（造量）调料盐（适量）葱（一小节）微辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香茹炖鸡的做法步骤1、鸡肉块，干姜，放入电砂锅开小火炖13小时。2、将上面的油过虑另用。3、...

食材明细主料牛肉（250克）青菜（2颗）金针茹（100克）红尖椒（2个）辅料姜（10克）葱（2根）青蒜（1根）配料豆瓣酱（2勺）糖（10克）香油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜金针茹烩牛肉的做法步骤1、牛肉切片、青菜、金针茹、青蒜洗净，尖椒切碎、...

食材明细主料面条（50g）金针菇（100g）五花肉（150g）小白菜（100g）辅料盐（10g）酱油（5g）黑胡椒粉（2g）食用油（5g）小葱（4根）牛肉酱（20g）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针茹肉片面条的做法步骤1、准备食材：五花肉切片备用；金针菇去根洗净；小白菜...

食材明细主料肉丝（适量）凉薯片（适量）辅料青椒丝（适量）配料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉炒凉薯的做法步骤1、备凉薯片，肉丝，青椒丝。2、先将肉丝放进热油锅里炒匀。3、炒至变色后放点盐炒...

“家里吃饭，做的最多的菜，是一些家常小炒，没有太多的花俏，没有太多的讲究，就像妈妈做的菜，这就是家的味道。在这夏日里，苦瓜是非常时令的蔬菜。有人说苦味可以解暑，所以，很多的解暑食物或药物，都略带苦味，不知道这个有没有道理，不...

食材明细主料凉薯（适量）辅料瘦肉（适量）调料辣椒（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉薯炒肉的做法步骤1、食材备用。2、凉薯切丝。3、锅中热油倒入瘦肉煸炒。4、加入凉薯翻炒。5、加入辣椒盐。6、加入少许蚝油...

“当地人夏天最喜欢吃的菜品之一，配菜可以是黄瓜香菜等。一定要用炒肉，带着炒肉的油脂一起来拌菜，味道是别的拌菜不可比拟滴。”食材明细主料粉皮（半张）猪肉（80克）食用油（半汤匙）辅料菜心（100克）调料大蒜（几瓣）食盐（1.5克）鸡精（1克）香...

食材明细主料猪瘦肉（适量）杏鲍茹（1个）辅料蒜（1根）姜（2片）配料盐（适量）鸡粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋肉炒杏鲍茹的做法步骤1、猪瘦肉适量。杏鲍茹1个。大蒜1根。姜2片。2、肉中加入盐、鸡粉、老抽、少许地瓜粉拌匀...

“加入蚝油的菜总是别有一番风味，这道菜里因加了蚝油，让豆皮和杏鲍茹摇身一变成了“贵族”。”食材明细主料豆皮（50克）杏鲍茹（40克）辣椒（20克）辅料盐（适量）蚝油（5克）葱花（适量）蒜（2小瓣）花椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆...

“天热，凉拌就成了家庭餐桌的主旋律，最近吃苦瓜多，就用苦瓜来拌蘑茹。”食材明细主料苦瓜（200克）蘑茹（100克）辅料香葱（适量）蒜末（适量）配料陈醋（适量）香麻油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜拌蘑茹的做法步...