好吃的蓠蒿炒肉丝怎么做好吃又简单

每次自己一个人吃饭的时候，都是只会炒一个菜，然后就着饭吃完了就算了。所以今天又是我一个人的晚餐，所以 呢我就只煮了白米饭然后就做了一个简单的家常小炒蓠蒿炒肉丝。很简单的一道小炒。有兴趣的小伙伴呢可以自己看着教程来做。

主料

辅料

具体步骤

去老根和叶，摘好洗净

用盐拌一下蓠蒿，盐要比炒菜的多一点，腌二十分钟

瘦肉切丝

热油锅

下肉丝炒至发白

蓠蒿捞起，下面出水了，水不要，蓠蒿下锅

不断翻炒，几分钟蓠蒿出香味了

关火，放鸡精拌匀，无需放盐，已腌过了