美味的家常红烧带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

带鱼 ：一条

辅料

清水 ：适量
鸡精 ：2勺
生抽 ：适量
葱花 ：适量
姜 ：6-7片
油盐 ：适量

具体步骤

1、带鱼去掉内脏器官洗净切段备用，姜切片。

2、带鱼加入适量盐抓匀腌制一小时以上。

3、平底锅倒入适量油烧热后放入姜片爆香，放入带鱼小火煎至金黄色，翻另一面小火煎至金黄色。

4、加入适量清水大火烧开后转小火煮3-5分钟，加入适量的生抽、鸡精、盐调味即可关火。

5、摆盘撒上葱花即可食用。