美味的红烧带鱼的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

红烧的口味是菜品中经典口味的一种，通过加入糖，盐，辣椒等多种食材进行食材的加工制作，带给你不一样的美味体验。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的红烧带鱼的做法，不仅带有好看的颜色，而且味道鲜美，营养保留充分，带给你美味的体验。

主料

带鱼 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

带鱼洗干净后，斩成越10厘米的段，用腌渍10分钟左右。

取一干净的小碗，倒入适量料酒、一汤匙酱油。

.根据喜好倒入适量醋，适量精盐搅匀备用。

把带鱼段蘸匀干淀粉，嫌麻烦的可以不蘸。

锅里加油，油热后码入带鱼段，小火煎制。

煎好一面，轻轻翻过带鱼段，煎制另一面至微黄即可

把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香。

倒入调好的糖醋汁以没过带鱼为好，小火炖制10分钟即可。