美味佳肴般的红烧带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

带鱼 ：一条

辅料

白糖 ：少许
葱花 ：少许
盐 ：少许
姜丝 ：少许
老抽 ：少许
生抽 ：少许
小青椒 ：两个
蒜末 ：少许
料酒 ：适量

具体步骤

1.带鱼切段洗净沥干，小青椒，葱姜蒜备用

2.油热放入姜丝，青椒翻炒

3.倒入带鱼略微煎一下

4.倒入料酒，老抽，生抽，白糖翻炒几下

5.加少许清水大火煮

6.大火收汁，撒少许盐提味，撒葱末，蒜末即可