萝卜丝荷包蛋鲫鱼汤怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

鲫鱼 ：适量
鸡蛋 ：适量
萝卜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量

辅料

具体步骤

1. 先把鲫鱼洗干净，特别是肚子里黑色的膜，一定要弄掉。

2. 锅烧热，非常热哦，才放油，油热后再放鱼，这样才不会沾锅，煎即淡黄 不要太黄了或焦了。

3. 放入水和姜片大火煮开 放入煎好的荷包蛋和切好的萝卜丝 文火五分钟

4. 放入葱段，调味即可。记住要一定要最后放不然汤就像牛奶那样白了