营养丰富的鲫鱼萝卜丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白萝卜 ：1根
鲫鱼 ：1条

辅料

胡椒粉 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
小葱 ：适
盐 ：适量

具体步骤

1.鲫鱼洗净，用盐和料酒腌制

2.长白萝卜去皮后切成丝

3.准备好葱丝和姜丝

4.烧一锅开水备用

5.炒锅放油，大火。放入姜丝爆香

6.放入鲫鱼煎炸至两面

7.将事先准备好的开水倒入炒锅内，加盖大火煮至鱼汤变白

8.开盖后加入萝卜丝，加入胡椒粉和盐，再次煮开后关火

9.撒上葱花。鲫鱼萝卜丝汤完成

烹饪技巧

萝卜丝切的细细的，很快就能煮好。