快手鸡丝豆腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天教给大家制作的，是一道美味下饭的快手鸡丝豆腐皮。豆腐皮也称作油皮、腐竹。经常食用，有清热润肺、养胃止咳的作用。不仅如此，豆腐皮还含有大量的蛋白质和丰富的氨基酸，特别适合孕妇和老年人食用。老年人长时间食用，还可以延年益寿。

主料

豆腐皮 ：100
熟鸡丝 ：50
小米椒 ：2个
泡米椒 ：3个
鸡精 ：2
泡酸菜 ：20

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

准备食材有泡酸菜.熟鸡丝.姜.小米椒.泡椒.葱花。

豆腐皮用热水提前泡发。

豆腐皮切成节。

锅入油下入蒜姜米爆香后放入鸡丝。

下入小米椒.泡椒.泡酸菜。

倒入豆腐皮翻炒。

下入盐.鸡精翻炒均匀后.撒入葱花出锅装盘。

一道泡椒味浓的鸡丝豆腐皮就做好，挺下饭哦!