农历腊八节有什么习俗

主要习俗是喝腊八粥，农历腊八节也就是每年农历的十二月初八，喝腊八粥的习俗来源于佛教，腊八粥也叫福寿粥、福德粥、佛粥等，为了纪念佛祖成道途中所经历的种种苦难，人们在腊八这天喝粥来铭记佛祖的不易。在北方地区也有在腊八节这一天有用醋来泡蒜的风俗，也就是腊八醋、腊八蒜。通常腊八醋要泡到大年初一，在初一吃饺子的时候，蘸着腊八醋，很有滋味。在陕西省的部分地区，腊八节却不喝腊八粥，而是吃腊八面，腊八面的主要原料是面条，主要的辅料是豆类，其中以红豆为主。