准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 :
一小块 胡萝卜 :
一小个 绿豆芽 :
半斤 腐竹 :
适量 辅料
盐 :
适量老抽 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 先烧油把豆腐皮炸出来,炸到微黄就行了,之后用水把它泡起来,泡软后切丝备用
2. 精肉一小块,乱刀剁碎备用,
3. 胡萝卜去皮切丝,豆芽洗净,这时可以起锅了,先将胡萝卜丝倒入锅,因为胡萝卜难熟一点,肉也可以一起放,稍放一点盐翻炒,胡萝卜稍微变色即可放豆芽,待豆芽熟了,最后放入切好的豆腐皮,放入调料翻炒几下就可出锅了,绝对美味哦