手把手教你熘鸡蛋豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

熘鸡蛋豆腐：鸡蛋豆腐就是日本豆腐，又被叫做为玉子豆腐，因其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。鸡蛋豆腐口感Q弹，入口柔软，带给你美好的味蕾享受，并且鸡蛋豆腐烹饪起来也不复杂，以下我来看一下就是它最日常的做法。

主料

鸡蛋豆腐 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡萝卜 ：少许
小葱 ：1根
青椒 ：少许
姜 ：少许
淀粉 ：适量

具体步骤

1.主料：鸡蛋豆腐

2.配料：青椒、胡萝卜、葱丝、姜丝

3.把鸡蛋豆腐的塑料包装剪开切成一指宽的片备用

4.锅里倒入油 把豆腐双面煎成黄色取出

5.葱花姜丝炝锅，炒一下青椒和胡萝卜片，熟后倒入鸡蛋豆腐，加盐调味

烹饪技巧

1、煎鸡蛋豆腐用中火，颜色变黄即可。