美味辣爆羊羔肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

辣爆羊羔肉是一道风味十足的家常菜肴，细嫩可口富含蛋白质丰富的羊羔肉搭配着辣椒烹饪，色泽鲜亮诱人十足，口感清脆爽口让人回味无穷。搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是风味独特又美妙。而且制作工艺简单不复杂，喜爱美食的你绝对值得试试哦。

主料

羊羔肉 ：400
青椒 ：100
红椒 ：100
洋葱 ：50
米粉 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将羊羔肉洗净切块，青椒、红椒去蒂，切片，洋葱洗净切片，米粉泡水至软。 羊羔肉汆水，捞出用料酒腌渍，备用。

热锅下油，下入羊盖肉、青椒、红椒、洋葱、米 粉同炒，再下入盐、鸡精、老抽即可。