美味酸辣羊肉汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

在寒冷的冬季喝上一碗暖心暖胃的羊肉汤是不是感觉心都像是进入了春天。相比清淡浓郁的羊肉汤小编个人就比较偏向酸辣口味的羊肉汤。那今天小编就要给大家制作这道有独特风味的美味酸辣羊肉汤，大家都可以尝试着做一下哦，味道简直太舒服了。

主料

羊肝 ：适量
羊血 ：适量
羊头肉 ：适量
羊耳朵 ：适量
羊肚 ：适量

辅料

大葱 ：适量
大蒜 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

先将买来的熟羊杂分别切好。

将葱切片、香菜切段、大蒜切末。

烧一锅开水，放入除羊血外的所有主料和盐、高汤精、白糖煮3分钟，撇去浮沫，加羊血煮1分钟，最后放入葱、蒜、香菜、醋、胡椒粉、香油即可出锅。