酸辣鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸菜 ：适量
鸡脯肉 ：适量

辅料

干辣椒段 ：适量
淀粉水 ：少许
油 ：适量
葱白 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.准备酸菜（妈妈帮我们制作的，全是青菜尖尖晒的，非常的嫩，非常的脆～）和干辣椒段；

2.鸡脯肉切1厘米见方的丁，用盐，酱油，少许淀粉水腌下；

3.油锅下鸡丁滑开盛出；

4.锅里余油下酸菜和辣椒段不断滴炒，炒出香味；

5.倒入鸡丁加些蚝油撒葱白拌匀撒少许鸡精就ok了。