荤菜酸辣黄辣丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸辣黄辣丁是土豆和黄辣丁做成的美食，所以是比较好吃的一款美食，这款美食的营养比较丰富，所以大家都是比较爱吃的，对身体也是非常好的一款美食哟，赶紧多吃，土豆含有大量的蛋白质等，是营养非常丰富的一款菜品，人们都比较喜欢吃的美食

主料

土豆 ：1个
黄辣丁 ：3条

辅料

酱香鲜 ：适量
砂糖 ：少许
色拉油 ：适量
姜片 ：3片
料酒 ：适量
蒜头 ：2瓣
老坛酸菜 ：30
干辣椒 ：2个
盐 ：少许

具体步骤

1.黄辣丁处理干净

2.姜、蒜切片，干辣椒切小

3.我用了袋装的老坛酸菜，尝了一下很辣很酸

4.锅里放入色拉油爆香蒜姜片、辣椒

5.放入黄辣丁煎

6.翻面再煎一下后加入料酒

7.加入老坛酸菜爆一下

8.加入适量清水

9.加点盐调味

10.加点酱香鲜

11.加点砂糖拌匀

12.我还加了土豆片一起煮熟

烹饪技巧

自己根据自家口味调整配料！