美味的酸辣胡萝卜丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

酸辣胡萝卜丁是一道非常爽口的配菜，酸辣胡萝卜丁的主要食材有辣椒和胡萝卜，做出来的酸辣胡萝卜丁香辣可口，特别适合和白粥一起吃呢。如果平常做的菜肴味道比较淡，也可以考虑加一些酸辣胡萝卜丁进去，这样做出来的菜肴味道更好呢。

主料

青椒 ：2个
胡萝卜 ：1根

辅料

辣椒酱油 ：1汤匙
酱油小辣椒 ：10个
醋 ：2茶匙
葱花 ：20

具体步骤

1.胡萝卜洗干净，擦干水分，去皮切成丁。

2.青椒洗干净，擦干水分，切成丁。

3.葱花也要洗干净，晾干水分

4.葱花加入其它调料搅拌。

5.加入胡萝卜丁凉拌。

6.再加入青椒丁，搅拌均匀。

7.腌制1小时入味后，即可食用。

烹饪技巧

1、葱花不喜欢可以不加。2、洗蔬菜的水最好是凉开水，这样卫生点。