家常菜酸辣鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡腿 ：2个
青椒 ：半个

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
干红辣椒 ：4只
油 ：适量
水淀粉 ：适量

具体步骤

1.材料；

2.鸡腿去骨去皮，切丁，加点盐油和料酒拌匀；

3.青椒切丁；干红辣椒切小块；

4. 锅中加多点油，倒入鸡丁滑熟后盛出；

5.锅留底油，加入干辣椒爆香；6、7、

6.加入鸡丁和青椒炒匀；

7.加盐、醋、酱油调味，再用水淀粉勾薄芡即可。

烹饪技巧

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