菜谱

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单

飘香香菜谱 2.15W

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小黄鱼：600
姜：3
葱：5

辅料

油：适量
老抽：适量
生抽：适量
盐：适量
料酒：适量

具体步骤

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单第2张

1.洗净的新鲜小黄鱼

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单第3张

2.准备的葱姜蒜，干辣椒

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单第4张

3.锅中倒油，爆香姜，葱

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单第5张

4.倒入小黄鱼，轻微晃动锅，不要动铲，

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单第6张

5.放两勺黄酒

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单第7张

6.放两勺生抽

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单第8张

7.放一勺老抽

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单第9张

8.放一勺糖

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单第10张

9.放一勺盐，放少许小火焖煮5分钟

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单第11张

10.放少许鸡精

「原创」红烧小黄鱼怎么做好吃又简单第12张

11.撒上辣椒末即可

烹饪技巧

小黄鱼易碎入锅后不要动铲子，只需要轻微晃动锅

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