![「美味可口」红烧黄花鱼怎么做好吃又简单]( "「美味可口」红烧黄花鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄花鱼 ：
650 辅料
盐 ：
适量 酱油 ：
适量白糖 ：
适量白酒 ：
适量葱姜蒜 ：
适量大料 ：
适量油 ：
适量 醋 ：
适量面酱 ：
适量面粉 ：
适量 具体步骤
![「美味可口」红烧黄花鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "「美味可口」红烧黄花鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.将黄花鱼收拾干净。
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2.油锅加大料炸香。
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3.黄花鱼裹上面粉入锅煎。
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4.切好葱姜蒜。
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5.用煎鱼的底油，煸香姜片。
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6.葱蒜入锅煸香。
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7.鱼入锅，加酱油。
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8.加白糖、适量水。
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9.加醋。
![「美味可口」红烧黄花鱼怎么做好吃又简单 第11张]( "「美味可口」红烧黄花鱼怎么做好吃又简单 第11张")
10.加面酱。
![「美味可口」红烧黄花鱼怎么做好吃又简单 第12张]( "「美味可口」红烧黄花鱼怎么做好吃又简单 第12张")
11.加白酒。
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12.加盐，盖上锅盖烧。其间要适时推动鱼，既不要让鱼粘锅，还要让鱼均匀入味。
![「美味可口」红烧黄花鱼怎么做好吃又简单 第14张]( "「美味可口」红烧黄花鱼怎么做好吃又简单 第14张")
13.烧至汤汁少了，鱼入味、熟透即可出锅装盘。
烹饪技巧
喜欢食辣，可以加些辣椒或是辣酱。
