挂面煮什么青菜

大白菜、油麦菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、娃娃菜、菠菜、西兰花、小白菜、韭菜、香菜。煮挂面的过程中，可以酌情添加适使用的青菜。煮挂面的时候，也可以酌情添加肉类和蛋类，煮出来的挂面口味会更加丰富。喜欢吃辣口的挂面，在煮的过程中，也可以添加适量的辣椒。