![「原创」红烧猪脚怎么做好吃又简单]( "「原创」红烧猪脚怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪脚 ：
半个 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 酱油 ：
适量 醋 ：
适量白酒 ：
适量糖 ：
适量 姜 ：
适量四物包 ：
适量 具体步骤
![「原创」红烧猪脚怎么做好吃又简单 第2张]( "「原创」红烧猪脚怎么做好吃又简单 第2张")
1.先把洗好的猪脚，放到锅里用开水煮一下，去血水。
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2.捞出备用。
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3.四物包我只用了一半。
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4.切点姜。
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5.锅内加油，下姜炒至有香味。
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6.加点酱油。
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7.加点醋。
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8.加点白糖，（冰糖也可以）。
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9.翻炒出上色。
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10.加点米酒。
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11.加水，要没过肉。
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12.盖上锅闷，大概40分钟左右，（用筷子插一下，软了就行。）
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13.美味出锅。
烹饪技巧
1.做的时候加点醋容易熟。2.一定要闷足够的时候，才会好吃。
