好吃的猪耳尖炒卤香干怎么做好吃又简单
猪耳朵大家肯定都非常的喜欢吃，它的口感特别的好，吃起来脆脆的，咬在嘴里能听见卡兹卡兹的声音，其实它也是一种非常有营养的食材哦。一般我们平时吃猪耳朵都是直接凉拌的比较多，今天我做的这个猪耳尖炒卤香干是加了卤香干一起炒的，猪耳朵搭配卤香干有一种特别的味道，非常好吃。
主料
卤香干 ：100猪耳尖 ：100
辅料
酱油 ：少许辣椒 ：7个
大蒜籽 ：少许
芝麻油 ：少许
油 ：适量
盐 ：少许
具体步骤
1.食材：猪耳尖、囱香干、青、红椒、蒜籽。
2.然后将红枣划痕，好将味道炖出来
3.鸡脚上面的指甲要剪掉或者是切掉
4.锅里放水，等水烧开后，放入鸡脚 和姜片，再次煮到水开，捞起来，这是为了去血水。
5.捞出去之后放进凉水里面洗干净
6.将洗干净的鸡脚和其他的材料全部放进炖盅里面，然后加满水
7.电饭锅里面加水
8.将炖盅放进电饭锅里面，炖2-3个小时
9.成品。
卥猪耳尖、囱香干都是熟的，不用炒很久。
