香气浓郁的蒿菜包子怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：1大碗
蒿菜 ：500
香菇 ：100

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.面粉和水放入面包机中搅成絮状

2.选择和面程序

3.直至面团干湿正好，盖上湿布，进行殇面，可再重复一次和面,至面团非常光滑有筋度

4.洗净蒿菜及香菇

5.切碎

6.放入调料

7.拌匀

8.取一块殇好的面，揉成长条，切成大小合适的剂子，和平时包的饺子大小差不多

9.包入馅料

10.包好

11.全部包好后静置5分钟，放入蒸笼中，留有一定的空隙

12.蒸锅大火上汽后，放入蒸笼，大火蒸8分钟即可

13.出锅

烹饪技巧

无