胡萝卜土豆骨头汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿，葱切断儿，姜切片。

2. 脊骨飞水捞出洗干净。

3. 把洗干净的脊骨放砂锅中，加适量清水、葱断、姜片、料酒，大火煮开后转小火煲一小时。

4. 放入土豆和胡萝卜块，再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。

烹饪技巧

我为了让汤看起来好看，把半个胡萝卜切成了花朵形状，在关火前15分钟放即可，因为很薄很小，很容易熟的