准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜 :
170 鸡蛋 :
2个 饺子皮 :
200 辅料
香油 :
半勺油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.鸡蛋煎熟。
2.韭菜洗净切末。
3.鸡蛋切细。
4.鸡蛋和韭菜加油,盐,香油等调匀。
5.取一块饺子皮,放入馅料。
6.用饺子器包成韭菜盒子。
7.电饼铛涮油。
8.放入韭菜盒子。
9.盖好双面煎制。
10.过一分钟后打开。
11.翻面再煎一下。
12.夹出装盘。
烹饪技巧
1、韭菜盒子可以自己擀皮,包出来大一些。2、用电饼铛煎韭菜盒子比较方便,不容易煎糊。