香气浓郁的白蒿鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白蒿 ：300
面粉 ：200
鸡蛋 ：2个

辅料

花生油 ：15
盐 ：2
番茄酱 ：适量

具体步骤

1.白蒿摘洗干净。

2.把白蒿切碎备用。

3.把白蒿放到碗里，加入两勺面粉，鸡蛋，盐。

4.搅拌均匀。

5.电饼铛里放入花生油预热2分钟，把白蒿面糊倒入，用铲子摊匀。

6.两分钟后翻过来稍烙。（一定不要时间过长导致饼太干）。

7.放到菜板上切块。

8.摆盘，放上番茄酱即可。

烹饪技巧

1，电饼铛烙饼，一定不要时间太长，饼会发干，影响口感。一般像这样的薄饼顶多4分钟就可以了。2，鸡蛋也可以多放，看自己的喜好而定。