香气浓郁的韭菜肉包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

韭菜 ：适量
面粉 ：适量

辅料

糖 ：适量
大白菜梗 ：适量
胡萝卜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
酵母 ：适量
生抽 ：适量
杏鲍菇 ：适量

具体步骤

1.面粉倒入大碗中

2.加入2少糖

3.倒入酵母，根据面粉的用量倒入

4.加入水，边到边搅拌

5.揉面，揉成光滑的，盖上纱布发酵30分钟

6.肉绞成泥

7.白菜梗，杏鲍菇，胡萝卜切成小丁丁

8.锅烧热，倒入少许油

9.倒入杏鲍菇，胡萝卜翻炒，加少许水炒

10.炒出香味，放入韭菜，加盐，生抽，煸炒几下

11.将炒好的菜倒入肉中，加点盐搅拌均匀

12.案板上撒少许的干面粉，防止面团粘在上面

13.取面团搓成长条形，取小剂用擀面杖擀成圆形

14.把肉馅包入面皮中，包成包子形

15.包好后上锅蒸20分钟，闻到香味就可以拔掉插座，焖一会就可拿出来吃了

烹饪技巧

1,家中如果有香菇也可以放进去2,想更好看些，可以将和面水换成蔬菜汁，这样就可以做五彩肉包了