![家常韭黄肉丝炒冷面怎么做好吃又简单]( "家常韭黄肉丝炒冷面怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
细阳春面 ：
250公克 猪肉丝 ：
100公克 红萝卜 ：
20公克 洋葱 ：
40公克 韭黄 ：
30公克 辅料
太白粉 ：
1/2茶匙 胡椒粉 ：
1/4茶匙米酒 ：
1/2茶匙 酱油 ：
1/2茶匙盐 ：
1/4茶匙糖 ：
1/2茶匙 具体步骤
1. 猪肉丝加入腌料拌匀；红萝卜去皮切丝；洋葱切丝；韭黄切段；细阳春面加入滚水烫2分钟捞出摊凉剪短，备用。
2. 取锅烧热后倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的腌猪肉丝炒至变白盛出。
3. 于作法2的原锅放入作法1的红萝卜丝、洋葱丝及细阳春面，以中火快炒2分钟后，加入所有调味料炒2分钟，放入韭黄段拌炒数下即可。
