家常菜韭菜炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭菜 ：300
瘦肉 ：200

辅料

油 ：适量
小红椒 ：适量
盐 ：适量
姜蒜 ：适量
鸡精 ：适量
嫩肉粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗干净，切小段。

2.姜蒜切丝，小红椒切小段。

3.瘦肉切丝加入适量的嫩肉粉搅拌均匀。

4.热锅下油，加入姜蒜和小红椒翻炒。

5.加入瘦肉翻炒。

6.加入适量的酱油翻炒。

7.倒入韭菜段炒。

8.接着到如韭菜叶翻炒。

9.最后加入适量的盐和鸡精就行了。

烹饪技巧

吃辣椒的可以多加点小红椒。