清香韭黄炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

韭黄炒肉丝，是一道很传统的中国菜肴。相信它已经拥有了很多小迷妹吧。韭黄它的味道是甜的，而跟肉丝结合了在一起之后，很大的发挥了韭黄的味道，所以韭黄炒肉丝的肉丝是很鲜甜美味的。不怪得它拥有这么多小迷妹啦。

主料

韭黄 ：300g
猪肉丝 ：100g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
木耳 ：适量

具体步骤

1.韭黄300克洗干净切小段

2.肉切丝

3.加料酒 生抽淀粉腌一会

4.锅里油烧热倒入腌好的肉丝快速翻炒

5.肉丝炒散加入木耳炒匀炒两分钟后加入盐翻炒

6.加入韭黄炒匀，

7.韭黄炒软后加入鸡精翻炒一会

8.炒好后装盘

烹饪技巧

韭黄炒一会就熟了，不能炒的太老