鲜香的韭黄炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

韭黄炒肉丝，是小编从小到大都非常喜欢的一道家常菜哦。这道菜有着我从小到大的回忆，如果要选择一道菜天天吃的话，韭黄炒肉丝就是我的首选。小编最喜欢韭黄炒肉丝那嫩黄夹杂着嫩绿的颜色了，在煮的时候还可以放点豆腐，这样子就会更加好吃哦。

主料

韭黄 ：500g
肉丝 ：200g

辅料

盐 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

1.韭黄先用水冲洗一遍后，再用小苏打浸泡十分钟

2.准备好肉丝（我买的是腌制好的肉丝）

3.韭黄洗净后，切段控水

4.起油锅，加入肉丝快速翻炒，至肉丝发白盛出

5.原锅加入韭黄大火快速翻炒

6.翻炒几分钟后加入适量盐调味

7.再加入肉丝一起翻炒几分钟后即可出锅~

8.鲜香的韭黄炒肉丝，非常下饭哦~

烹饪技巧

无