鲜香的荤肉细米线汤怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

荤肉细米线汤是一款营养可口、非常美味的菜品。制作荤肉细米线汤的过程十分简单，在慵懒的周末，或是朋友小聚的休闲时光，花上几刻钟的时间与家人一起动手，满足自己与家人的味蕾，让平常的周末变得不平常，让休闲的时光变得更愉悦，享受营养美食与美好生活。

主料

米线 ：50
五花肉馅 ：20
韭菜 ：10
番茄 ：10
盐菜 ：5

辅料

香菜 ：5
姜粒 ：5
盐 ：3
小米辣 ：2
胡椒粉 ：2

具体步骤

1.肉馅加少许姜粒、胡椒粉、盐，搅拌均匀，番茄去皮撕成小块、盐菜切碎米线用开水泡软备用。

2.韭菜切段、小米辣香菜切碎备用

3.砂锅里加入适量水煮开后，先放番茄、盐菜、小米辣，煮5分钟后放肉馅，迅速用筷子搅散，免得煮成圆子肉饼了，如果肉馅偏瘦可以加少量的猪油。水开后调至小火煮10分钟。

4.放入泡好的米线煮至水开，加入韭菜，关火，加盐调味，撒上香菜即可。