家常菜韭黄炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉 ：200
韭黄 ：一把

辅料

食盐 ：适量
生抽 ：适量
蔬之鲜 ：适量

具体步骤

1.把韭黄清洗切成段备用，可以一起切，也可以跟叶子分开切

2.瘦肉跟肥肉切片，我们这边习惯用生抽腌制一下，瘦肉加一点玉米定粉。

3.先放入韭黄梗子和肉一起煸炒，再放入叶子，放盐生抽还有蔬之鲜调味。

4.成品，超级香

烹饪技巧

炒之前先把肥肉炸到出油的状态会更香，叶子跟那个梗子最好分开炒，叶子会更嫩