家常韭黄鸡蛋炒意面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

意大利面现在是越来越多的人喜欢吃的一种面了，而且随着它在中国的流行起来，渐渐的，它也被制作出来含有中国特色的美食了。比如今天将要教给大家的这一款韭黄鸡蛋炒意面，韭黄的嫩与脆加上鸡蛋的美味，使得这一道韭黄鸡蛋炒意面富有味道。

主料

意面 ：100
韭黄 ：100
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：1ml
盐 ：3
酱油 ：1ml

具体步骤

韭黄洗净，切段；

清水煮沸，放入意面煮六成熟；

捞出意面沥干水，放一点油拌均；PS：放油拌均非常重要，使得意面好吃且不粘。

热锅，倒油，韭黄炒蛋，五成熟，起锅；

热锅，爆炒意面；

加入五成熟的韭黄炒蛋；

放盐、酱油，炒均即可。