家常米面拌腐竹怎么做好吃又简单
家常米面拌腐竹家常做法十分简单，而且味道到十分鲜美，而且富有营养，有滋补养生的作用，米面、腐竹中含有丰富的蛋白质，脂肪，可以提高身体里的营养物质，特别适用于小孩子，可以让小孩子健康成长，减肥期间的人，也可以食用，夏天还特别适用。
主料
腐竹 ：适量米面 ：适量
辅料
黑木耳 ：适量枸杞 ：适量
榨菜 ：适量
白芝麻 ：适量
食盐 ：适量
鸡精 ：适量
苹果醋 ：适量
白糖 ：适量
芝麻油 ：适量
具体步骤
腐竹用温水泡发，浸泡一夜，剪成段（待泡稍软后，就剪成段，继续泡）
辣椒洗净，随便怎么切，我喜欢不规则形状。
放入生姜末，料酒，酱油翻炒
2分钟后加生抽，鸡精，毛豆，加水，焖5分钟
所有食材放入大碗中，加苹果醋、盐、麻油、少许糖（很少量，不能尝出甜味）和少许鸡精拌匀，装盘时上面撒上白芝麻即可
