家常菜腐竹拌木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

泡发木耳 ：200
泡发腐竹 ：200

辅料

油 ：40
盐 ：1
老干妈辣椒酱 ：1勺
生抽 ：15
蚝油 ：3

具体步骤

1.腐竹冷水泡发切段

2.黑木耳冷水泡发，洗净

3.焯水

4.捞起沥干水份

5.碗里放入盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁

6.倒入酱汁搅拌均匀

7.再泼入一勺热油搅拌均匀即可

8.慢慢享用吧！

烹饪技巧

焯水的时候先放木耳，腐竹焯水时间不宜过长。