家常烧腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

腐竹 ：200

辅料

淀粉 ：少许
大葱 ：少许
盐 ：适量

具体步骤

1.泡好的腐竹

2.大葱一段

3.泡好的腐竹切段

4.大葱斜刀切段

5.炒锅中放油烧4/5成热，放入葱段小火爆香，火大了葱就糊了。

6.葱爆出葱香味后就放入腐竹，翻炒均匀。

7.加入少许少许盐后勾淀粉

8.最后加入少许香油翻炒均匀就可以出锅了。

9.成品。我用手机照的有阴影，呵呵。

烹饪技巧

我喜欢吃炖的软软的那种，于是炒菜时加了少许水炖，后勾完淀粉水后滴入几滴香油，香味立刻扑鼻而来。如果不喜欢可以不放的。