![家常菜凉拌竹笋怎么做好吃又简单]( "家常菜凉拌竹笋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
竹笋 ：
250 辅料
红椒油 ：
适量香油 ：
适量白醋 ：
适量 小葱 ：
适量白糖 ：
适量 青椒 ：
适量 大蒜 ：
适量盐 ：
适量 红
辣椒 ：
适量 具体步骤
![家常菜凉拌竹笋怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜凉拌竹笋怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好竹笋、青椒、红椒、大蒜、小葱
![家常菜凉拌竹笋怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜凉拌竹笋怎么做好吃又简单 第3张")
2.竹笋用手撕成细条状
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3.用开水焯一下
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4.沥干水分
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5.加蒜蓉
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6.加糖、盐
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7.加青红椒丝
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8.加香油、白醋
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9.加红椒油、蚝油
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10.拌匀即可
烹饪技巧
胃溃疡、胃出血、肝硬化、肾炎、尿路结石、肠炎、骨质疏松等病人不宜多吃竹笋。
