自制爆炒腰花怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腰花 ：3个
青椒 ：2个

辅料

白糖 ：适量
红干辣椒 ：10个
生抽 ：适量
蒜沫 ：适量
葱花 ：适量
花椒 ：20粒
油 ：适量
白酒 ：适量

具体步骤

1.腰花改刀，用温水清洗干净，开水抄一下捞出。

2.大勺加油，待油热后加干辣椒，葱蒜，炒出香味

3.放入腰花，生抽，酒，白糖，加盐味精，加淀粉出锅。

烹饪技巧

锅烧热加油，放干辣椒，花椒炸出香味；加葱蒜，后倒入腰花翻炒，加生抽白酒，糖，加淀粉盐味精出锅。