中国的春节吃什么东西

饺子、年糕、汤圆、豆包、春饼、长面、腊肉、年粽、臊子面。饺子是中国的传统面食，制作的食材包括清水、小麦粉、食用盐、酱油、葱花、姜末、肉末等。饺子的馅料充足，包括猪肉白菜馅、牛肉萝卜馅、三鲜馅等。汤圆是传统的小吃，制作的食材包括糯米粉、清水、白砂糖等。汤圆的吃法多样，可以煮制、油炸等。