超好吃的土豆烧牛肉怎么做好吃又简单
土豆烧牛肉，这是一道特别普通的菜系，是一道老少皆宜，口味极佳的菜系。土豆烧牛肉，这是一道以土豆，牛肉为主要原材料，以炒的烹饪工艺制作而成的。土豆烧牛肉的口感鲜美，滑嫩可口，汤汁浓郁美味，营养丰富，健康均衡，特别适合下饭。
主料
牛肉 ：300g土豆 ：2个
辅料
花椒 ：适量干辣椒 ：适量
冰糖 ：适量
蒜 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
番茄 ：1个
姜 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：
香叶 ：适量
具体步骤
1.材料:牛肉，番茄、土豆，姜、蒜、料酒、八角、花椒、干辣椒、冰糖、酱油、桂皮、香叶
2.牛肉冲洗干净后，切成小块，番茄跟土豆洗干净后削皮切成块
3.锅里倒油，不用很多，油热了后放入些许冰糖
4.左右摇锅，尽量不要翻，等冰糖化了，起泡了就可以放肉了，倒入牛肉，迅速的翻炒
5.一会牛肉就上色了
6.放入各种调料
7.倒入料酒，继续翻炒
8.翻炒后放入番茄
9.继续翻炒，番茄炒出汁，放入适量的盐
10.炒匀加少许水然后盖上锅盖焖一会
11.开了直接倒入炖锅就好了
12.小火慢慢的炖，期间要记得翻，让肉炖的均匀，等肉熟了放入土豆
13.然后在放点盐，翻均匀，接着盖上继续炖
14.出锅了
无
